Aprikoosi-suklaatäytekakku

Annoksia: 15 kpl
Annoskoko: 100 g
Määrä: 1,5 kg

Muokkaa annoskokoa tai annosmäärää

L Laktoositon (laktoosia < 0,01 g / 100 g nautintavalmista tuotetta)

S Soijaton (ei lisätty soijapapuja tai soijapaputuotteita reseptin ainesosana)

0,500 kg	Vetopohja, tumma
0,150 l	Appelsiinituoremehu
Kostuta valmis vetopohja appelsiinimehulla.
0,120 kg	IsoMitta Suklaamousseainekset
0,200 l	Maitojuoma laktoositon kevyt
Vaahdota IsoMitta Suklaamousseainekset ja maito kuohkeaksi. Levitä vaahto sokerikakkulevyn pinnalle.
Leikkaa kakkulevy pitkittäin viiteen yhtä leveään osaan. Kääri yksi suikaleista tiukaksi rullaksi. Kääri loput suikaleet rullan ympärille, kunnes muodostuu iso pyöreä kakku.
0,200 kg	Aprikoosimarmeladi
Levitä aprikoosimarmeladi kakun pinnalle ja reunoille ohuesti ja tasaisesti.
	Kuorrutus:
0,150 l	Vispikerma, laktoositon
0,300 kg	Tumma suklaa
0,005 kg	Voi, laktoositon
Kuumenna kasvirasvasekoite, sulata tumma suklaa ja sekoita joukkoon.
Kaada kuorrutus kakun pinnalle ja levitä tasaisesti. Muista kuorruttaa myös reunat.
0,030 kg	Tumma suklaa
Raasta suklaasta rouhetta kakun päälle.

Makuasia 1/2024

Uusi asiakaslehti on ilmestynyt!
Tästä herkuttelemaan »