Äyriäiskeitto

Annoksia: 10 kpl
Annoskoko: 350 g
Määrä: 3,5 kg

L Laktoositon (laktoosia < 0,01 g / 100 g nautintavalmista tuotetta)

S Soijaton (ei lisätty soijapapuja tai soijapaputuotteita reseptin ainesosana)

M Maidoton (ei lisätty maitoa tai maitotuotteita reseptin ainesosana)

K Kananmunaton (ei lisätty kananmunaa tai munatuotteita reseptin ainesosana)

0,024 kg	Valkosipuli
0,079 kg	Salottisipuli
0,016 kg	Sokeri
0,008 kg	Chilipaprika, punainen
0,016 l	Oliiviöljy
Freesaa salottisipuli, valkosipuli, ja chili oliiviöljyssä sokerin kanssa.
0,048 kg	Tomaattipyre
0,635 l	Valkoviini, kuiva
0,953 l	Vesi
0,079 l	Touch of Taste Simpukkafondi
Lisää tomaattipyre, valkoviini, vesi ja ToT Simpukkafondi
0,079 kg	Voi, laktoositon
0,008 kg	Suola
0,008 kg	Mustapippuri, rouhittu
Keitä n. 5 min, mausta suolalla ja pippurilla. Siivilöi puhtaaseen kattilaan ja sekoita kylmä voi sauvasekoittimella kuumaan keittoon juuri ennen tarjoilua.
	PÄÄLLE:
0,635 kg	Katkarapu, pakaste
0,635 kg	Jokirapu, kokonainen
0,016 l	Touch of Taste Simpukkafondi
0,008 kg	Valkosipuli
0,159 l	Rypsiöljy
0,191 kg	Salaattisipuli
0,159 kg	Lehtiselleri
0,071 kg	Paprika, punainen
0,032 kg	Basilika, tuore
	Korianteri, tuore
	Sitruuna
Valuta ravut. Hienonna sipulit, selleri, paprika ja basilika. Sekoita mukaan öljy, fondi ja valuneet ravut ja ripaus suolaa.
Anna maustua n. 2h.

Uutiskirjeellä hyvän ruoan ääreen