Broiler-nuudelivuoka
Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 250 g
Määrä: 25,0 kg
L
Laktoositon
(laktoosia < 0,01 g / 100 g nautintavalmista tuotetta)
| 2,725 kg | Nuudeli |
| 4,091 kg | Broilerin hunajamarinoitu fileesuikale, kypsä |
| 2,727 kg | Porkkanasuikale, pakaste |
| 1,364 kg | Maissi, pakaste |
| 4,545 l | Kasvirasvasekoite 15%, laktoositon |
| 3,182 l | Kookosmaito, säilötty |
| 8,181 l | Vesi |
| 0,018 kg | Madras Curry -mausteseos |
| 0,032 kg | Suola |
| 0,340 kg | IsoMitta Kanaliemiainekset |
| 0,009 kg | Kurkuma |
| Mittaa 600g nuudelia GN-vuokaan. | |
| Lisää broiler ja kasvikset vuokaan. | |
| Sekoita kastikeainekset keskenään ja kaada liemi vuokaan. | |
| Paista yhdistelmäpaistolla 150°C:ssa n. 35 minuuttia. | |
| Ota vuoka uunista, kun ruoka on vielä löysää. | |
| Anna vetäytyä lämpökaapissa. | |
| Vuokajako: | |
| 0,6 kg nuudelia | |
| 0,9 kg broileria | |
| 0,6 kg porkkanasuikaleita | |
| 0,3 kg maissia | |
| n. 3,5 l lientä | |
