Kysu Mango-appelsiinibroilerikastike
Annoksia: 20 kpl
Annoskoko: 150 g
Määrä: 3,0 kg
L
Laktoositon
(laktoosia < 0,01 g / 100 g nautintavalmista tuotetta)
G
Gluteeniton
(ei lisätty gluteenia sisältäviä viljoja tai viljatuotteita reseptin ainesosana)
| 1,800 kg | Broilerisuikale, kypsä |
| Punnitse broilerinsuikaleet 1/1 65 GN-vuokaan | |
| 0,600 l | Vesi |
| 0,065 kg | IsoMitta kylmäsuurusteinen vaalea kastike-/keittopohja |
| Sekoita IsoMitta Vaalea Kylmäsuurusteinen kastikepohja -aines kylmään veteen vähitellen ripottelemalla. Anna saostua noin 5.min kunnes seos on hyytelömäistä. | |
| 0,500 l | Appesliinimehutiiviste, 300% |
| 0,004 kg | Välimeren yrttimausteseos, suolaton |
| 0,050 l | Touch of Taste Kanafondi |
| 0,070 kg | IsoMitta Mausteinen Currykastike -ainekset |
| Lisää kylmä mehutiiviste, mausteet, Touch of Taste Kanafondi ja isoMitta Currykastikeaines. | |
| 0,150 l | Vispikerma, laktoositon |
| 0,300 kg | Mangosose, makeuttamaton |
| Lisää kastikkeeseen kerma ja mangosose ja sekoita tasaiseksi. Kaada broilereiden päälle tasaisesti niin että kastike peittää kaikki broilerit. Laita kansi päälle ja vie kylmään. Säilytä kylmässä max 72h (+4-6 astetta) Kuumenna yhdistelmäpaistolla (30% höyry 160 astetta) | |
| 0,015 kg | Persilja, hienonnettu, pakaste |
| Ripottele pintaan persilajaa ennen esillelaittoa. *Broilerisuikaleet voi myös korvata broilerinreisi tai -paistipalalla. | |
Ota yhteyttä
Tilaa uutiskirje