Haamujen kalakeitto

Annoksia: 25 kpl
Annoskoko: 300 g
Määrä: 7,5 kg

L Laktoositon (laktoosia < 0,01 g / 100 g nautintavalmista tuotetta)

S Soijaton (ei lisätty soijapapuja tai soijapaputuotteita reseptin ainesosana)

M Maidoton (ei lisätty maitoa tai maitotuotteita reseptin ainesosana)

K Kananmunaton (ei lisätty kananmunaa tai munatuotteita reseptin ainesosana)

G Gluteeniton (ei lisätty gluteenia sisältäviä viljoja tai viljatuotteita reseptin ainesosana)

4,000 l	Vesi
0,003 kg	Maustepippuri, kokonainen
0,001 kg	Mustapippuri, rouhittu
1,000 kg	Peruna, yleis-, tuore
0,600 kg	Keittojuures, pakaste
Keitä kuutioitu peruna sekä keittojuures miltei kypsäksi mausteiden kanssa.
1,500 kg	Pakastekala (sei, puna-ahven, kampela)
0,400 kg	IsoMitta Kalakastike-/keittopohja-ainekset
1,000 l	Vesi
	Suola
Suurusta keitto veteen sekoitetulla pohja-aineksilla. Paloittele kalat ja lisää kiehuvaan keittopohjaan. Kypsennä noin 5 -10 minuuttia.
Kastike-/keittopohjat ovat vähäsuolaisia. Lisää suolaa makusi mukaan.
0,020 kg	Tilli, tuore
0,150 l	Touch of Taste Kalafondi
Lisää Kalafondi ja hienonnettu tilli. Kuumenna ja tarkista maku.

Uutiskirjeellä hyvän ruoan ääreen