Maistuva mansikkasalaatti

Annoksia: 10 kpl
Annoskoko: 140 g
Määrä: 1,4 kg

S Soijaton (ei lisätty soijapapuja tai soijapaputuotteita reseptin ainesosana)

M Maidoton (ei lisätty maitoa tai maitotuotteita reseptin ainesosana)

K Kananmunaton (ei lisätty kananmunaa tai munatuotteita reseptin ainesosana)

0,150 kg	Kungsörnen Cellentani vaalea kuitukierrepasta
1,000 l	Vesi
Keitä pasta sopivan napakaksi ja jäähdytä nopeasti kylmässä vedessä.
	Kastike:
0,100 l	Rypsiöljy
0,010 l	Touch of Taste Kasvisfondi
0,010 kg	Basilika, tuore
0,005 kg	Persilja
0,005 kg	Santa Maria Wasabi sesame mausteseos
0,001 kg	Valkosipuli
Valmista kastike sekoittamalla kaikki ainekset tehosekoittimessa.
Sekoita jäähdytetyt ja valutetut pastat kastikikkeeseen ja anna vetäytyä kylmässä.
0,200 kg	Varhaiskaali
0,100 kg	Friseesalaatti
0,100 kg	Mansikka
0,100 kg	Avokado
0,100 kg	Vesimeloni
Suikaloi varhaiskaali ja friseesalaatti. Lohko mansikat, avocado ja vesimeloni.
Asettele pastaa ja muita raaka aineita kerroksittain tarjoilukulhoon, koristele friseesalaatilla.
Tarjoile salaatti kesäisten grilliruokien kaverina tai buffetpöydässä.

Uutiskirjeellä hyvän ruoan ääreen