Makkarastroganoff
Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 150 g
Määrä: 15,0 kg
L
Laktoositon
(laktoosia < 0,01 g / 100 g nautintavalmista tuotetta)
S
Soijaton
(ei lisätty soijapapuja tai soijapaputuotteita reseptin ainesosana)
M
Maidoton
(ei lisätty maitoa tai maitotuotteita reseptin ainesosana)
K
Kananmunaton
(ei lisätty kananmunaa tai munatuotteita reseptin ainesosana)
G
Gluteeniton
(ei lisätty gluteenia sisältäviä viljoja tai viljatuotteita reseptin ainesosana)
| 5,000 kg | Makkarapala, laktoositon |
| 0,500 kg | Tomaattisose |
| 1,000 kg | Sipulikuutio, pakaste |
| Freesaan sipulit, tomaattisose ja makkarat padassa. | |
| 6,000 l | Vesi |
| 0,540 kg | IsoMitta Ruskea kastike-/keittopohjaainekset |
| Lisää vesi ja pohja-aines. Kiehauta. | |
| 0,010 kg | Mustapippuri, rouhittu |
| 1,000 kg | Suolakurkku |
| 1,000 kg | Smetana, vähälaktoosinen |
| Suola | |
| Lisää suolakurkkukuutio ja smetana ja mausta mustapippurilla ja suolakurkun mausteliemellä. | |
| Kastike-/keittopohjat ovat vähäsuolaisia. Lisää suolaa makusi mukaan. | |
