Nopea broileririsotto

Annoksia: 20 kpl
Annoskoko: 275 g
Määrä: 5,5 kg

Muokkaa annoskokoa tai annosmäärää

S Soijaton (ei lisätty soijapapuja tai soijapaputuotteita reseptin ainesosana)
K Kananmunaton (ei lisätty kananmunaa tai munatuotteita reseptin ainesosana)
0,500 kg Sipulikuutio, pakaste
0,650 kg Risotto riisi
1,200 kg Broilerisuikale, kypsä
1,400 kg Suikalevihannes, pakaste
0,100 l Ruokaöljy
Sekoita 65mm GN-vuoassa öljyn kera riisi, broileri ja kasvikset.
Öljyn tulee sekoittua tasaisesti aineksiin.
2,000 l Vesi
0,300 l Kasvirasvasekoite 15%, laktoositon
0,150 l Touch of Taste Kanafondi
0,400 kg IsoMitta Juustokeittoainekset
0,100 kg Emmental, raaste
0,008 kg Mustapippuri, rouhittu
Sekoita Juustokeittoainekset veteen, lisää loput liemen ainekset ja kaada vuokaan. Ripottele pinnalle juustoraaste.
Paista yhdistelmäpaistolla 160ºC (60% kosteus) 35 minuuttia. Anna vetäytyä 5-10 minuuttia ennen tarjoilua.
Makuasia 1/2023
Uusi asiakaslehti on ilmestynyt!
Tästä herkuttelemaan »