Vanhanajan pääsiäispasha
Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 70 g
Määrä: 7,0 kg
| 1,763 l | Vaahtoutuva lakton Vaniljakastike |
| 0,294 kg | IsoMitta Sitruunakiisseli/ -keittoainekset |
| Sekoita kiisseliaines vaniljakastikeen joukkoon. | |
| 1,176 l | Ranskankerma, vähälaktoosinen |
| 0,294 kg | Voi, laktoositon |
| 0,294 kg | Sokeri |
| 0,147 kg | Mantelirouhe |
| 0,176 kg | Korintti |
| 0,235 kg | Kirsikka, kuivattu/säilyke |
| 2,939 kg | Maitorahka, laktoositon |
| Lisää ranskankerma, sokeri ja sulatettu voi. | |
| Hienonna kirsikat pieniksi paloiksi. Lisää kirsikat, mantelirouhe ja korintit massaan. | |
| Lopuksi lisää maitorahka, tarkista maku. | |
| Koristele pasha mantelirouheella, korinteilla ja kokonaisilla säilykekirsikoilla. | |
