Pekoni-herkkusienikastike

Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 55 g
Määrä: 5,5 kg

L Laktoositon (laktoosia < 0,01 g / 100 g nautintavalmista tuotetta)

S Soijaton (ei lisätty soijapapuja tai soijapaputuotteita reseptin ainesosana)

K Kananmunaton (ei lisätty kananmunaa tai munatuotteita reseptin ainesosana)

0,300 kg	Pekoni
0,375 kg	Sipulikuutio, pakaste
Kuutioi pekoni.
Freesaa pekoni- ja sipulikuutiot.
Et tarvitse kuullotukseen rasvaa, vaan pekonin sisältämä rasva riittää.
0,650 kg	IsoMitta Herkkusienikastikeainekset
5,000 l	Vesi
Sekoita IsoMitta Herkkusienikastikeainekset kylmään veteen.
Kuumenna ja lisää freesatut pekoni- ja sipulikuutiot joukkoon.
0,250 kg	Tuorejuusto, maustamaton laktoositon
0,050 kg	Ruohosipuli
Höystä kastike lopuksi tuorejuustolla ja silputulla ruohosipulilla.

Uutiskirjeellä hyvän ruoan ääreen