Piparkakku-tiramisu

Annoksia: 11 kpl
Annoskoko: 100 g
Määrä: 1,1 kg

S Soijaton (ei lisätty soijapapuja tai soijapaputuotteita reseptin ainesosana)

0,130 kg	Vetopohja, tumma
0,070 l	Kahvi
Leikkaa vetopohjasta kakku vuokaan. Kostuta pohja kahvilla.
0,400 l	Maitojuoma laktoositon kevyt
0,216 kg	IsoMitta Piparkakkumousse
0,300 kg	Tuorejuusto, maustamaton laktoositon
Vaahdota mousseainekset ja maito kovaksi vaahdoksi. Lisää tuorejuusto. Voit halutessa maustaa vaahdon alkoholilla, kuten calvadoksella tai konjakilla.
Lisää vaahto kakkupohjan päälle vuokaan, tasoita ja anna hyytyä kylmässä yön yli.
	Kaakaojauhe
Ripottele kaakaojauhe kakun päälle.

Uutiskirjeellä hyvän ruoan ääreen