Raparperi-omenajäädyke

Annoksia: 20 kpl
Annoskoko: 90 g
Määrä: 1,8 kg

L Laktoositon (laktoosia < 0,01 g / 100 g nautintavalmista tuotetta)

S Soijaton (ei lisätty soijapapuja tai soijapaputuotteita reseptin ainesosana)

K Kananmunaton (ei lisätty kananmunaa tai munatuotteita reseptin ainesosana)

G Gluteeniton (ei lisätty gluteenia sisältäviä viljoja tai viljatuotteita reseptin ainesosana)

0,420 kg	Raparperipala, pakaste
0,052 kg	Sokeri
0,315 kg	Omenakuutio, pakaste
0,073 l	Marsalaviini
Keitä rapaprperit sokerin kera kattilassa pehmeäksi soseeksi, lisää kuumaan seokseen omenakuutiot sekä marsalaviini ja anna jäähtyä.
0,126 kg	IsoMitta Omena-kanelikiisseli/ -keittoainekset
0,945 l	Vaahtoutuva lakton Vaniljakastike
Vaahdota Vispautuva Vaniljakastike ja IsoMitta Omena-Kanelikiisseli/ -keittoainekset kovaksi vaahdoksi.
Lisää joukoon jäähdytetty raparperi-omenaseos ja marsalaviini, sekoita tasaiseksi massaksi. Pakasta jäädyke joko umpinaisessa rasiassa tai rengasvuoassa.
Jos haluat muokata jäädykkeestä palloja, ota jäädyke huoneenlämpöön noin 15 min ennen annostelua.
Tarjoile sellaisenaa tai vaikka kakkupalan kera.

Uutiskirjeellä hyvän ruoan ääreen