Rapea kurkkusalaatti
Annoksia: 98 kpl
Annoskoko: 10 g
Määrä: 0,98 kg
| 0,800 kg | Kurkku |
| 0,015 kg | Chilipaprika, punainen |
| 0,045 kg | Salaattisipuli |
| 0,005 kg | Korianteri, tuore |
| 0,025 kg | Touch of Taste Asian Green & Fresh fondi |
| 0,030 l | Limemehu |
| 0,060 kg | siemen- pähkinäsekoitus |
| Halkaise kurkku pitkittäin, poista siemenkodat ja viipaloi. Viipaloi chilipaprika ohuiksi viipaleiksi, samoin salaattisipuli. | |
| Sekoita kulhossa kurkkuviipaleet, chili, salaattisipuli ja hienonnettu korianteri. | |
| Lisää fondi ja limemehu ja pyörittele sekaisin. Pidä salaatti kylmässä tarjoiluun saakka. | |
| Koristele annos siemen-pähkinäseoksella. | |
| Salaatti tarjoillaan kylmänä. Se on hyvä, raikas ja rapea vastapaino tuhdeille ja mausteisilla ruokalajeille. | |
