Sienestäjän pekonikastike

Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 70 g
Määrä: 7,0 kg

L Laktoositon (laktoosia < 0,01 g / 100 g nautintavalmista tuotetta)

S Soijaton (ei lisätty soijapapuja tai soijapaputuotteita reseptin ainesosana)

K Kananmunaton (ei lisätty kananmunaa tai munatuotteita reseptin ainesosana)

G Gluteeniton (ei lisätty gluteenia sisältäviä viljoja tai viljatuotteita reseptin ainesosana)

0,150 l	Ruokaöljy
0,400 kg	Pekoni
1,500 kg	Herkkusieniviipale
0,050 kg	Valkosipuli, rouhittu, pakaste
0,500 kg	Sipulikuutio, pakaste
0,004 kg	Mustapippuri, jauhettu
4,000 l	Vesi
Kuullota öljyssä suikaloidut pekonit, sienet, sipulit ja mausteeet.
Lisää lopuksi vesi ja anna kiehahtaa.
0,450 kg	IsoMitta Kermakastike-/keittopohja-ainekset
1,000 l	Vesi
	Suola
Sekoita pohja-ainekset ja vesi. Lisää suurus joukkoon sekoitaen. Anna kiehahtaa, tarkista maku ja lisää halutessasi kasvis tai lihalientä/fondia.
Kastike-/keittopohjat ovat vähäsuolaisia. Lisää suolaa makusi mukaan.

Uutiskirjeellä hyvän ruoan ääreen