Sokean sepän pastavuoka
Annoksia: 25 kpl
Annoskoko: 240 g
Määrä: 6,0 kg
L
Laktoositon
(laktoosia < 0,01 g / 100 g nautintavalmista tuotetta)
S
Soijaton
(ei lisätty soijapapuja tai soijapaputuotteita reseptin ainesosana)
K
Kananmunaton
(ei lisätty kananmunaa tai munatuotteita reseptin ainesosana)
| 0,660 kg | Kungsörnen Cellentani vaalea kuitukierrepasta |
| 0,300 kg | Pomodoro Rosso -vihannessekoitus, pakaste |
| 0,900 kg | Kinkkusuikale |
| 0,360 kg | Sipulikuutio, pakaste |
| Sekoita voidellussa 1/1 65mm GN-vuoassa pastat, kinkku, sipuli ja pomodoro rosso- vihannessekoitus. | |
| 0,213 kg | IsoMitta Tomaattikeittopohja-ainekset |
| 2,640 l | Vesi |
| Tomaattimurska | |
| 0,060 l | Touch of Taste Ruskea Vasikanfondi |
| 1,050 l | Kasvirasvasekoite 15%, laktoositon |
| 0,040 kg | Sokeri |
| 0,002 kg | Mustapippuri, rouhittu |
| Sekoita liemen ainekset keskenään ja kaada vuokaan muiden ainesten päälle. | |
| Sokerilla saa tomaattikastikkeeseen hieman pyöreyttä. | |
| 0,150 kg | Juustoraasteseos, laktoositon |
| Lisää pinnalle juustoraastetta. | |
| Paista yhdistelmäpaistolla 30-35min 160 asteessa. | |
| Ruoka on laktoositon, kun käytät myös laktoositonta juustoraastetta. | |
