Täytetyt munakoisot

Annoksia: 4 kpl
Annoskoko: 350 g
Määrä: 1,4 kg

0,025 kg	IsoMitta Metsäsienikastikeainekset
0,070 l	Vesi
0,130 l	Kevytmaito, vähälaktoosinen
0,010 kg	Margariini 60 %, laktoositon
Valmista kastike pakkauksen ohjeen mukaan.
0,800 kg	Munakoiso
Huuhtele ja halkaise munakoisot. Koverra sisus pois ja säästä se täytettä varten.
0,125 kg	Porkkana
0,075 kg	Purjosipuli
0,050 kg	Palsternakka
0,010 l	Ruokaöljy
Suikaloi juurekset ja purjosipuli. Freesaa vihannekset öljyssä.
0,050 kg	Kasvisliemiainekset
0,050 kg	Tuorejuusto, valkosipuli
0,001 kg	Rakuuna
Yhdistä munakoison sisus, freesatut vihannekset ja IsoMitta metsäsienikastike. Lisää kasvisliemijauhetta. Mausta täyte tuorejuustolla ja rakuunalla.
0,050 kg	Emmental, raaste
Täytä munakoison puolikkaat. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista 165°C:n lämpötilassa 30 minuuttia.

Uutiskirjeellä hyvän ruoan ääreen