Vihreä kasvispastakastike
Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 175 g
Määrä: 17,5 kg
L
Laktoositon
(laktoosia < 0,01 g / 100 g nautintavalmista tuotetta)
| 6,000 l | Vesi |
| Kuumenna vesi kiehuvaksi. | |
| 1,700 kg | IsoMitta Juusto-yrttikastikeainekset |
| 2,125 l | Kasvirasvasekoite 15%, laktoositon |
| Sekoita IsoMitta Juusto-yrttikastikeainekset kasvirasvasekoitteen kanssa tasaiseksi suurukseksi. | |
| Kaada suurus kiehuvaan veteen ja mausta mausteseoksella. | |
| 0,090 kg | Santa Maria Wasabi sesame mausteseos |
| 2,200 kg | Purjosipuli |
| 4,200 kg | Kesäkurpitsa |
| 2,200 kg | Herne, pakaste |
| 0,100 kg | Basilika, pakaste |
| 0,100 kg | Persilja |
| 1,000 kg | Parmesanjuusto, raaste |
| Höyrytä kasvikset nopeasti ja soseuta kasvikset, basilika ja kasviket tahnaksi. | |
| Lisää tahna kastikkepohjaan ja kuumenna nopeasti. Tarjoile pastan ja parmesanin kanssa. | |
| Mausta rosépippurilla ja yrttimausteseoksella. | |
